Cafétego Espressomaschine – 2-Gruppen-Modell

Cafétego Pro – 2-Gruppen-Espressomaschine Ein echter italienischer Espresso-Klassiker Professionelle Espressomaschine mit 2 Brühgruppen und hoher Kapazität von 200–600 Tassen pro Tag. Mit der weltweit steigenden Nachfrage nach Spezialitätenkaffee steigen auch die Anforderungen an die Leistungsfähigkeit von Espressomaschinen für den modernen Barista. Cafétego Espresso erfüllt alle Voraussetzungen für die Zubereitung von langsam geröstetem Kaffee und die Kunstfertigkeit des Baristas. Wir wissen, dass Temperaturstabilität einer der wichtigsten Faktoren bei der Espressozubereitung ist, um Bitterstoffe zu vermeiden – ebenso wie eine gute Maschinenhygiene, insbesondere bei Getränken wie Café Latte, Cappuccino oder Latte Macchiato. Handgefertigt aus den besten verfügbaren Materialien. Cafétego 2 gr. Espresso – Qualität, Innovation und Handwerk für alle, die mit Leidenschaft den besten Espresso zubereiten möchten. Technische Daten: 1 Heißwasserauslauf 2 Dampflanzen 8-Liter-Boiler Anschluss an Abwasserleitung erforderlich 2 Espressogruppen 230/380 Volt, 50 Hz, 2.700 W / 4.500 W Fester Wasseranschluss mit Kalkfilter empfohlen Maße (H × T × B): 500 × 550 × 850 mm Gewicht: 70 kg Welche Kaffeemühle passt? Espresso besteht zu 99,7 % aus Wasser – deshalb empfehlen wir die Verwendung eines Kalkfilters wie das Modell Everpure Claris Ultra: Korrosionsschutz auf höchstem Niveau – pH-neutrales Wasser VA-Zulassung Sehr hohe Kapazität Everpure wurde offizieller Wassersponsor der World Barista Championships 2012–2014 und unterstützt weiterhin das globale Barista-Netzwerk. Die Filterlösungen von Everpure sind das bevorzugte Werkzeug vieler nationaler Baristameister bei der WBC – dank ihrer hohen Qualitätsstandards in der Wasseraufbereitung. Weitere Infos: www.worldbaristachampionship.com