Franke Spectra Skummästare FM 800

En ny dimension i varma och kalla drycker

Icy, luftigt mjölkskum med lite sirapssmak. Se video nedan.

Med högteknologiska komponenter och höga hygienstandarder garanterar Spectra Foam Master utmärkt skum - varmt eller kallt. När det gäller kvalitet är det inte längre någon skillnad mellan den och manuellt skummad mjölk. Skumkonsistens och temperatur kan programmeras för varje produkt individuellt. Detta innebär att olika skumkvaliteter i en enda dryck resulterar i perfekt skiktning. Denna Franke Spectra Foam Master med Sirup Flavour Station är nyckeln till ett obegränsat kaffesortiment. Med varmt och kallt mjölkskum, kaffe- och chokladspecialiteter, och upp till tre olika smaker kan man producera otaliga trendiga kaffedrycker med ett knapptryck. Dessa kombinerade drycker, även "på klipporna", om så önskas, blir söta frestelser och en helt ny smakupplevelse för varje smak. Trots det stora utbudet av produkter, är Spectra fortfarande trogen mot det väsentliga kravet och brygger den perfekta espresson.

Franke Foam Master:

• Skumkonsistensen från fin till grov, individuellt programmerbar för varje dryck.
• Högpresterande mjölkpump för upp till 50% kortare tillagningstid (jämfört med konventionella mjölksystem).
• Varm och kall mjölk, programmerbar mjölk och skumtemperatur.
• Standard Spectra Black Line.
• Elegant, attraktiv svart linjedesign.
• Stort utbud av kaffedrycker med mjölk, chokladpulver och smak samt varmt vattenberedning.
• Funktionell Vetro 16 Touch + Go Kontrollpanel. Upplyst, 16-knapps styrplatta, fritt programmerbara direktval eller förinställda knappar.
• Färgschema individuellt anpassat för visuellt erkännande av olika produktgrupper eller förhandsvalsfunktioner. Till exempel, med 3 förvalsknappar och 12 direktvalsknappar, kan 48 olika produkter väljas.
• Clean + smart system med automatisk sköljning och rengöringsprogram. Rengöring och spolvatten levereras helt automatiskt under rengöringsprocessen. HACCP-kompatibel.
• Utlopp med automatisk höjdjustering från 70 till 180 mm.
• Två högkvalitativa rostfria stålkedjor för kaffe och varmt vatten.
• Högpresterande metallbryggenhet med kontinuerlig bryggning av värme.
• Tyst precisionsbruk med Longlife keramiska knivar.
• Bönbehållare med 1,2 kg kapacitet, lätt att ta bort, automatisk stängning.
• Full elektronisk styrning, programmering med smartkort eller via USB-gränssnitt.
• Kylenhet kvar, 10 liter mjölkkapacitet, övervakning av fyllnadsnivå.
• Andra eller tredje kvarnen.
• Twist + Taste Technology chokladpulverdoseringsenhet, 1 kg per behållare eller dubbelpulverdoseringsenhet med 2 x 0,5 kg kapacitet i stället för tredje kvarn.
• Låsbart kylsystem, bönbehållare och pulverdoseringsenhet.
• Flavour Station med upp till tre olika siraper + koppvärmare.
• Faktureringsanordning för inkorporering i kommersiellt tillgängliga faktureringssystem.

* Utgång beror på den valda drinkkonfigurationen. Tekniska data

Bredd: 600 mm
Höjd: 710 mm
Djup: 580 mm
66 - 75 kg
400 volt 16 ampere
Vattenrör med balofix ½ "ex
Avlopp lämplig för ½ "mjuk slang - Samma som diskmaskin
Everpure Ultra Claris limfilter