thé
L'histoire danoise des adolescents
On ignore quand et comment le thé est arrivé au Danemark pour la première fois.
On pense que le thé est arrivé au Danemark en provenance des Pays - Bas et que son introduction et sa propagation ont eu lieu entre le 17ème et le 17ème siècle. Cependant, l'heure spécifique est inconnue. Les plus anciennes théières trouvées au Danemark datent de 1665, ce qui correspond également à l'autre diffusion européenne de la boisson asiatique. [6] Avant l'introduction du thé asiatique au Danemark, il existait une tradition consistant à préparer des herbes locales avec de l'eau chaude (par exemple sous la forme de thé à la camomille).
faire du thé
La manière traditionnelle de préparer le thé consiste à utiliser une théière. Le thé est mis dans un filtre et de l'eau chaude est ajoutée.
Brassage dépendant de la température
La meilleure température pour infuser du thé dépend du type.
| attraction | |||
| Thé blanc | 65 à 70 ° C | 1-2 minutes | |
| Thé jaune | 70 à 75 ° C | 1-2 minutes | |
| Thé vert | 75 à 80 ° C | 1-2 minutes | |
| Oolong te | 80 à 85 ° C | 2-3 minutes | |
| Thé noir | 99 ° C | 2-3 minutes |
Le thé des feuilles de l’arbre à thé sert à faire quatre sortes de thé:
- Le thé blanc est le fruit très frais du théier, cueilli tôt au printemps, avant que celui-ci ne commence à fleurir.
- Le thé vert est le thé formé en séchant des feuilles de thé fraîchement cueillies.
- Le thé noir est un thé vert qui est broyé et oxydé par l'air. Lors de l'oxydation, les feuilles de thé atteignent la couleur noire caractéristique.
- Le thé Oolong est un thé vert légèrement oxydé, une sorte d'intermédiaire entre le thé vert et le thé noir.