Kalkfilters

Kalk in het water.... het zijn de bodemlagen die het verschil maken
Vooral het oostelijke deel van Denemarken heeft hard en kalkrijk water. Maar ook de dichtstbevolkte gebieden in Jutland en op Funen hebben harder water dan gemiddeld. Volgens de drinkwaterverordening, die kwaliteitsvoorwaarden voor kraanwater vastlegt, zou het water een hardheid van tussen de 5 en 35 hardheidsgraden (hD) moeten hebben. 

In het hoofdstedelijk gebied ligt het niveau gemiddeld rond de 22 Dh, maar in gemeenten in de Westegnen ligt het niveau zelfs boven de aanbevolen 30 hD, blijkt uit cijfers van Geus. In de praktijk betekent dit dat inwoners van het oostelijke deel van Denemarken meer zeep en reinigingsmiddel moeten gebruiken dan West-Jutlanders. 

Het Deense kraanwater wordt opgepompt door duizenden verschillende waterbedrijven verspreid over het land. Het verschil in kalkgehalte komt door de bodemlagen waar het grondwater doorheen sijpelt, en in het oostelijke deel van Denemarken wordt het water uit zeer kalkrijke grondwaterreservoirs gehaald.

Bij alle koffieautomaten en espressomachines wordt het sterk aangeraden een kalkfilter te monteren.