Franke Spectra Foam Master FM 800

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Una nueva dimensión en bebidas frías y calientes.

Espuma de leche aireada y helada con un poco de sabor a jarabe. Vea el video a continuación

Con componentes de alta tecnología y altos estándares de higiene, Spectra Foam Master garantiza una espuma fantástica, caliente o fría. En términos de calidad, ya no hay ninguna diferencia entre esta y la leche espumada manualmente. La consistencia y la temperatura de la espuma se pueden programar para cada producto individualmente. Esto significa que diferentes calidades de espuma en una sola bebida dan como resultado capas perfectas. Este Franke Spectra Foam Master con estación de sabor a jarabe es clave para una gama ilimitada de cafés especiales. Con espuma de leche fría y caliente, especialidades de café y chocolate, y hasta tres sabores diferentes, se pueden producir innumerables creaciones de café de moda con solo tocar un botón. Estas bebidas combinadas, incluso "en las rocas" si se desea, se convierten en tentaciones dulces y una experiencia de sabor completamente nueva para todos los gustos. A pesar de la amplia gama de productos, Spectra se mantiene fiel a sus requisitos más importantes y elabora el espresso perfecto.

Franke Foam Master:

  • Consistencia de espuma fina a gruesa programable individualmente para cada bebida
  • Bomba de leche de alto rendimiento para un tiempo de cocción hasta un 50% más corto (en comparación con los sistemas de leche convencionales)
  • Leche caliente y fría, leche programable y temperatura de espuma
  • Estándares Spectra Black Line
  • Diseño elegante y atractivo de Black Line
  • Amplia selección de creaciones de café con leche, chocolate en polvo y sabor y dispensación de agua caliente.
  • Panel de control funcional Vetro 16 Touch + Go. Panel de control iluminado de 16 botones, marcación directa o botones preestablecidos libremente programables.
  • Esquema de color adaptado individualmente para el reconocimiento visual de diferentes grupos de productos o características de preselección. Por ejemplo, con 3 botones de preselección y 12 teclas de selección directa, se pueden seleccionar 48 productos diferentes.
  • Sistema Clean + smart con enjuague automático y programa de limpieza. El agua de limpieza y enjuague se entrega completamente automáticamente durante el proceso de limpieza. compatible con HACCP
  • Salida con ajuste automático de altura de 70 a 180 mm.
  • Dos hervidores de acero inoxidable de alta calidad para café y agua caliente.
  • Unidad de preparación de metal de alto rendimiento con preparación previa y calentamiento constante
  • Fresa de precisión silenciosa con cuchillos de cerámica Longlife.
  • El contenedor de frijoles de 1,2 kg de capacidad, fácil de quitar, cierre automático
  • Control totalmente electrónico, programación con tarjetas inteligentes o mediante interfaz USB.
  • Refrigerador a la izquierda, capacidad de leche de 10 litros, monitoreo del nivel de llenado
  • Segundo o tercer molino
  • Dispensador de chocolate en polvo Twist + Taste Technology, 1 kg por envase, o dispensador de polvo doble con capacidad de 2 x 0.5 kg en lugar de un tercer molinillo
  • Refrigerador con cerradura, tolva de frijoles y dispensador de polvo
  • Estación de sabor con hasta tres jarabes diferentes + calienta tazas
  • Unidad de facturación para incorporación a sistemas de facturación disponibles comercialmente
producto salida
ristretto 250 pr. hora
café expreso 250 pr. hora
café 200 pr. hora
Cafe Latte 180 pr. hora
capuchino 180 pr. hora
Latte Macchiato 120 pr. hora
Agua caliente 30lt por hora
Leche fría 150 pr. hora
Leche caliente 120 pr. hora
Chocolate (instantáneo) 150 pr. hora

* La producción depende de la configuración de bebida elegida. Datos técnicos

Ancho: 600 mm.
Altura: 710 mm.
Profundidad: 580 mm
66 - 75 kg
400 voltios 16 amperios
Tubo de agua con balofix ½ "ext.
Desagüe que se ajusta a una manguera blanda de ½ "- Igual que el lavavajillas
Filtro de cal Everpure Ultra Claris



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